Согласно § 26 LFGB (кодекс законов о продовольственных товарах и кормах) производители косметических продуктов, применяя хорошую практику гигиены и производства, должны гарантировать, что их продукты в рамках целенаправленного и предусмотренного применения являются безопасными, то есть не наносящими вред здоровью человека.
При этом косметическая оценка безопасности является решающим рабочим инструментом.
Особенно разнообразие патогенных микроорганизмов может подвергать риску санитарную безопасность косметического средства. Поэтому микробиологическая природа косметического продукта чрезвычайно важна для защиты здоровья потребителя, так как она может привести к непригодности использования продукта и иногда, даже если это случается редко, к возникновению вызванных микроорганизмами инфекций у потребителя. Следовательно, необходимо поставить повышенные требования к микробиологической прочности, чтобы количество микроорганизмов оставалось ограниченным до истечения срока годности продукта.
Даже если косметический продукт с момента первого использования до конечного потребления должен обеспечить гигиенически правильное потребление, потребители часто не могут распознать при покупке или во время использования косметики чрезмерное загрязнение, так как оно редко связано с видимыми повреждениями продукта (внешний вид, запах, консистенция).
В связи с этим оказалось, что косметические средства, изготовленные без добавления консервантов, не чаще загрязнены микробами, чем продукты, содержащие консерванты. Косметические продукты, «не содержащие консервантов», часто имеют в составе другие вещества с антимикробным действием, например, эфирные масла, соли серебра, которые по закону не считаются консервантами.
Микробиологический контроль конечного продукта
В любом случае существенным является микробиологический контроль конечного продукта при производстве: оказалось, что в 85 % всех жалоб источник загрязнения косметических продуктов микроорганизмами возник уже при производстве (недостаточная промышленная гигиена, загрязненное микробами сырьё, недостаточно очищенные машины и оборудование).
Даже если обязательные, установленные законом пределы для допустимого содержания микроорганизмов в косметических средствах отсутствуют, можно найти конкретные цифры относительно природы косметики в рекомендации научного комитета по косметическим продуктам и Non-Food продуктам для потребителей Европейского Союза (SCCNFP, 25е пленарное заседание 2003 года). По этой соответствующей научному уровню рекомендации косметическое средство считается безопасным, если выполнены следующие требования:
- косметические средства для детей до 3 лет и продукты для применения в области глаз или в области слизистых оболочек должны содержать не более 10² колониеобразующих единиц (КВЕ) мезофильных аэробных бактерий в 0,5 г или 0,5 мл косметического средства. Основные патогенные микробы в косметических продуктах, такие как Pseudmonas aeruginosa, Staphylococcus aureus), Candida, не должны быть обнаружены в 0,5 г или 0,5 мл косметического средства.
- Остальным косметическим средствам разрешается содержать не более 10³ колониеобразующих единиц (КВЕ) мезофильных аэробных бактерий в 1 г или 1 мл косметического средства. Pseudmonas aeruginosa, Staphylococcus aureus и Candida albicans не должы быть обнаружены в 0,1 г или 0,1 мл косметического средства.
Остальные подробности и критерии микробиологической стабильности Вы найдёте в соответствующих положениях и рекомендациях или получите в офисе профильной специализации Йозеф Н. Ваалер в рамках получения консультации и работы над заказом.
